さて、今日（フランス時間23日）は、
例の候補地を見に行ってきました。
かれこれ、何軒目でしょうか。もう、１０軒は超えたかなぁ…。
まだ１０軒しか見てないとも言えますが…。

今日の候補地に関しては、
お店の場所、Good！
家賃、まぁGood！支払える範囲内。
お店の雰囲気、Tres bien！すごくいいって意味です。

なんだけど、何かイメージと違う。
私がやりたいのは、オープンキッチンで、
お好み焼きを作っているのをお見せすることが出来て、
かつ、お客様と会話できるようなお店。
『○○ちゃん、これ今日のオススメやけど食べへん？』
『○○さん、お酒空いてるけど、次何飲む？』
みたいな。

今日の場所は、ちょっと小洒落過ぎてたって言うのがいいのかな。
残念ながらパスすることにしました。
物件探し、先はまだ長いようです。

別でもちょっとあり。
今回の出店に関して、日本で投資家さんを募っていたのですが、
時間がかかりすぎたこともあり、
一番の大口投資家さんから、今は無理！というご連絡がありました。

元々友人でもあり、
その友人がやりたいことを見つけたということは喜ばしいことです。
うーん、しかし、今後どうなるやら。
銀行融資を依頼するためには、融資額と同じ程度のお金が必要となります。
てことは、今回減った金額の倍額が実際減ったということ。
まぁ、お金のことなので、よくあることだと思います。
悩んでても仕方ない！！

来週は、会社設立に関してコンサルタントと打ち合わせです。

今後の予定
1, 物件探しと同時に会社設立
2, 株主との契約書作成
3, 契約書締結のために一時帰国
4, 投資額払込＋銀行融資依頼
5, 前後して物件契約
6, 購入代金払込
7, 工事
8, 開店

以上、5月にも関わらず、
寒すぎて中央暖房が再開されたパリからお送りしました。
これから来る方は、ほんとに防寒対策してきてください。
まだしばらく寒いようです。