寒くなりましたねぇ。
寒くなるとオーブンを使ったお菓子を作りたくなります。

なぜなら？(笑)
工場が暖かくなるからです(；一_一)

オーブン焼き菓子。
一番良く焼くのはカステラです。

卵、砂糖、小麦粉、はちみつと材料はいたってシンプル！
だーかーら！難しいんです。

初めのころは、ｱﾀｼもうまく焼けなかったですが！
最近は良く焼けるようになりました♪

作った生地を、木枠に上を敷いたものに流します～

だいたいこの写真で焼き始めて１０分くらいです。
ここで中枠と鉄板をのっけちゃいます。

全部で１時間位焼成しますねぇ～
長いです！

出来上がって、熱が抜けたらカット！！
おいしいカステラのできあがりです～♪