今日は、2014年9月19日です。
9月19日は、わたしにとっての記念日。

2010年の同じ日、私は結婚式を挙げる予定でした。
しかし、いろいろあって挙式はせず、離婚に至りました。
その代わりに、友人を招いての慰め？パーティが開催されました。
そこでお好み焼きを作ったのがきっかけで、
今わたしはこうしてパリでお好み焼き屋を経営しています。

紆余曲折の末、4年経ちました。
無事、お店も半年を向かえ、常連さんも出来、
フランスの雑誌に4回、ネットに複数回、日本のテレビに3回、
取材していただくことができました。

マイナスだったはずの出来事から、
人生を賭けての仕事が見つかり、今こうして元気にお店を経営し、
スタッフとお客様に支えられていることを幸せに思います。

まだ試行錯誤しておりますが、
引き続き日本の、そして大阪の味を、
フランスに住んでいる方達に広められたらと思います。

日本の皆さんもお待ちしてます！！
引き続き頑張ります！！