最近寒い日が続いております。
皆様風邪などひかれてないでしょうか？

神奈川、横浜市は雪です。
昨日の夜からすごく降っていて、今日は積もってます。
ん～仕事に行けるかしら(；一_一)

スノーボードが趣味の私にとっては雪は素敵に思えます。
今年は仕事も忙しくて、あまり滑りにいけてませんが。。。

お菓子を作るの大好きだから、まぁ。。。いいんですけどね。

こんなに雪が降ってるのに、もう春は間近です。
来月には桜で満開ですよ～

そんな今、桜のお菓子ご紹介しちゃいましょー。

かのこはご存じですか？
今日は上生菓子の「かのこ巻き」です。

↑これがかのこですね～

これに、「練りきり」というものを巻いていきます。
が！巻く前に練り切に加工を加えます。
青とピンクでぼかしたものです（右）それに、うずまきを描きました。
これは、水面に物が落ちた時の水紋を表してますね。

そして、これを先ほどのかのこにまきつけます。

と、こんな感じになるのですが、さらにこれに桜の花びらを２種類
ですね。
さっきの水紋は桜が落ちた時のものでしたぁ。

ちょっと作り途中で、桜が１種類しかのってませんが、もうひと種類のりました。
気分は春です～♪