連日、真っ白な霧に包まれているブオンコンヴェント、

すぐお隣のモンタルチーノは標高５６４m。

綺麗に晴れていますよ〜。

シエナ辺りも霧がすごいようなので、

年末年始を南トスカーナで過ごされる方は、

耳が隠れるほどの帽子があると良いですよ。

２４日からクリスマスバカンスに入った子供達、

毎夕、クリスマスイベントの為モンタルチーノ通い。

ポニーに子供達を乗せて、

街の目抜き通りを連れて歩くお手伝いをしています。

このイベント、１月７日までやっているので、

お近くの方は是非お越し下さいね。

さて私たちの今年のクリスマス、

友達家族とゆっくり楽しく過ごしました。

私たちはいつも、

友達とゆっくり過ごすのですが、

今年はとうちゃんも初めて参加。

参加と言うか、キッチンに参加なんですが、

レストラン勤務から脱出、第一回目のクリスマスです。

真剣に作っております。

が、ひょうきんです。。。

出来上がり！

フェンネルのソースはいつでも爽やかです。

大好きなチンクエチェントをクリスマスプレゼントに頂き、

めっちゃ嬉しいとうちゃん。

私には、自家製のオリーブ漬けやジャム各種、

家族用に作ったグラッパなど、

手作り物が沢山！！

ジャムのフルーツは、

コルシカ島の野生のフルーツを摘んで作ったものなど、

お金には換えられない贅沢さが詰まっていて、

かあちゃんのツボをついてきます！

ツボを押さえてくれる仲間がいるのが、

何よりの幸せですね。

さあ今年も後２日。

本年も、

かあちゃんコラムにお付き合い頂き有り難うございました。

来年も、

更に美味しいもの、楽しい事を探り続け、

前に進んで書いて行こうと思いますので、

どうぞ宜しく御願い致します。

南トスカーナのブオンコンヴェント＆モンタルチーノから、

皆様の御多幸をみんなでお祈りしています。

よいお年を！！