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2012/01/15

1月もやっと半分です。
お正月気分も抜けましたねぇ。
9日には成人式でした。

出勤の電車でも振袖姿のかわいらしい女性をみかけましたねぇ
微笑ましい。
私の働いてるお店ではお正月には「松竹梅鶴亀鯛」とそれぞれの上生菓子を作ります。
できるだけ違う素材を使って。

大和の鈴木家の老松。
注文があって今日作りました。

鯛は前も紹介したように型打ちです。

鶴と亀です~

お店でそれぞれ違うので、年末年始、和菓子屋さんに行くのは楽しいですね。
でも、休みもあまりないので、その時期になかなか和菓子屋さんには行けませんが・・・

2012/01/15 10:14 | 上生菓子 | No Comments

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