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2011/12/11

寒くなりましたねぇ。
寒くなるとオーブンを使ったお菓子を作りたくなります。

なぜなら?(笑)
工場が暖かくなるからです(;一_一)

オーブン焼き菓子。
一番良く焼くのはカステラです。

卵、砂糖、小麦粉、はちみつと材料はいたってシンプル!
だーかーら!難しいんです。

初めのころは、アタシもうまく焼けなかったですが!
最近は良く焼けるようになりました♪

作った生地を、木枠に上を敷いたものに流します~


だいたいこの写真で焼き始めて10分くらいです。
ここで中枠と鉄板をのっけちゃいます。

全部で1時間位焼成しますねぇ~
長いです!

出来上がって、熱が抜けたらカット!!
おいしいカステラのできあがりです~♪

2011/12/11 06:41 | 和菓子 | No Comments

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