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2010/12/05

今日はきんとんのご紹介です。

ちょっと時期が遅いかもしれませんが「秋木立」です。

きんとんも和菓子屋によって色々ありますが、今回は薯蕷芋(ジョウヨウイモ)を使った薯蕷きんとんです。
薯蕷芋と白餡を半々で練り上げたものです。

芋の香りが良くて食べると口の中で溶ける感じです。

とってもおいしいんですよ^^
秋のイメージなので、紅葉を落としてできあがりです。

akikodati.jpg

来週はクリスマスに向けてのお菓子を紹介したいと思います^^

2010/12/05 06:50 | 上生菓子 | No Comments

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