今日はきんとんのご紹介です。

ちょっと時期が遅いかもしれませんが「秋木立」です。

きんとんも和菓子屋によって色々ありますが、今回は薯蕷芋（ジョウヨウイモ）を使った薯蕷きんとんです。
薯蕷芋と白餡を半々で練り上げたものです。

芋の香りが良くて食べると口の中で溶ける感じです。

とってもおいしいんですよ＾＾
秋のイメージなので、紅葉を落としてできあがりです。

来週はクリスマスに向けてのお菓子を紹介したいと思います＾＾